PROPOSITION DE FORMATION AMONT

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FORMATION CONTINUE DES SALARIES

Le CEFIMEV propose différentes formations dans le cadre de la formation continue des salariés.

• Connaissance de l'exploitation du rayon boucherie
   
• Connaissance du produit viande (Module 1)
   
• Connaissance du produit viande (Module 2)
   
• Hygiène - Qualité - Sécurité
   
• Devenir affileur
   
• Gestes et Postures pour tuteur (module 1)
   
• Gestes et Postures pour opérateur (module 2)
   
• Désossage vertical - Initiation
   
• Désossage vertical - Perfectionnement
   
• Désossage vertical - Transfert sur site
   
• Travail des viandes de porc - Initiation
   
• Travail des viandes de porc - Perfectionnement
   
• Pièçage ficelage : Viande Bovine
   
• Travail du veau - module 1
   
• Travail du veau - module 2
   
• Travail de l'agneau
   
• Le Management
   
• Maître ou tuteur d'apprentissage
   

De nouvelles formations sont à l'étude.
N'hésitez pas à formuler vos demandes

Il est toujours possible aussi de réaliser
des formations "à la carte"
pour répondre à des besoins ponctuels et plus spécifiques.